Chce to hodně trpělivosti a umu, aby vznikla skotská whisky, jako je Dewar’s Double Double 27y. Ta prochází unikátním čtyřfázovým procesem zrání. Dvě šarže single malt a single grain whisky zrají a míchají se mezi sebou. Na závěr se blend uloží do dubových sudů po Palo Cortado sherry. Celkem 27 let míchání a zrání. Master Blenderka Stephanie Macleod to prostě vymyslela skvěle.
Dewar’s Double Double 27y vás uchvátí opojnou vůní s květinovými a medovými tóny. V extra jemné chuti vládne med, ovoce a jemné koření. Závěr je hedvábně hladký. Tahle whisky navíc získala dva roky po sobě zlatou medaili za „Nejlepší míchanou skotskou whisky“ v dané kategorii na International Wine and Spirits Competition.
